Gastrograph AI é uma plataforma avançada de inteligência artificial que modela as percepções sensoriais humanas de sabor, aroma e textura. Ela ajuda empresas de bens de consumo (CPG) a criar novos produtos, otimizar os existentes e entrar em novos mercados, oferecendo profundos insights sobre as preferências dos consumidores. A plataforma utiliza dados de painéis de degustação e um aplicativo móvel para analisar e prever respostas favoráveis dos consumidores, permitindo que as empresas adaptem seus produtos precisamente às demandas do mercado.