A Cinnamon AI desenvolve soluções de IA voltadas para automatizar a extração de dados de documentos não estruturados, como faturas, contratos e formulários. A tecnologia deles elimina a necessidade de entrada manual de dados, aumentando a eficiência e a precisão dos negócios. Os produtos da Cinnamon AI são projetados para atender a várias indústrias, incluindo finanças e tecnologia, empregando processamento avançado de documentos e modelos de IA generativa.