Gastrograph AI est une plateforme avancée d'intelligence artificielle qui modélise les perceptions sensorielles humaines du goût, de l'arôme et de la texture. Elle aide les entreprises de biens de consommation (CPG) à créer de nouveaux produits, à optimiser les existants et à entrer sur de nouveaux marchés en offrant des insights profonds sur les préférences des consommateurs. La plateforme utilise des données provenant de panels de dégustation et d'une application mobile pour analyser et prédire les réponses favorables des consommateurs, permettant ainsi aux entreprises d'adapter précisément leurs produits aux exigences du marché.