Gastrograph AI ist eine fortschrittliche Plattform für künstliche Intelligenz, die menschliche sensorische Wahrnehmungen von Geschmack, Aroma und Textur modelliert. Diese Plattform hilft Unternehmen im Konsumgütersektor (CPG), neue Produkte zu schaffen, bestehende zu optimieren und neue Märkte zu erschließen, indem sie tiefgreifende Einblicke in die Verbraucherpräferenzen bietet. Die Plattform verwendet Daten von Verkostungspanelen und einer mobilen App, um positive Verbraucherreaktionen zu analysieren und vorherzusagen, sodass Unternehmen ihre Produkte genau an den Marktbedürfnissen ausrichten können.